26 de Octubre de 2021
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Vacunos 02 de Setiembre de 2021

Brasil. El Gobierno investiga presunto caso atípico de vaca loca

Brasil se arriesga a una suspensión de las compras de carne por parte de China que representan el 47% de las colocaciones brasileñas, además de que también podrían tomar una medida drástica Estados Unidos y otros mercados recientemente abiertos.

Vacunos 02 de Setiembre de 2021

Brasil. El Gobierno investiga presunto caso atípico de vaca loca

Brasil se arriesga a una suspensión de las compras de carne por parte de China que representan el 47% de las colocaciones brasileñas, además de que también podrían tomar una medida drástica Estados Unidos y otros mercados recientemente abiertos.

San Pablo, Brasil – TodoElCampo – La posible ocurrencia de vaca loca atípica fue identificada por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento de Brasil (MAPA) durante una inspección previa a la faena. Se esperan los resultados de los análisis de laboratorio.

MAPA y el Departamento de Agricultura del Estado de Minas Gerais están investigando un presunto caso atípico de encefalopatía espongiforme bovina (EEB), conocida como enfermedad de las vacas locas.

Al cierre de esta edición no se había confirmado ni descartado que fuera un caso de EEB, sin embargo impactó rápidamente en las operaciones comerciales y tiró abajo el precio del ganado, por ejemplo del gordo en sus contratos a futuro, cosa que pasa por primera vez desde febrero.

Fernando Iglesias, analista de proteína animal de Safras & Mercado, explicó que Brasil se arriesga a una suspensión de las compras chinas.

“China tiene un mecanismo para suspender provisionalmente las importaciones de carne del país en el que ocurrió el caso atípico”, dijo.

Agregó que para Brasil, “China representa el 47% de las exportaciones”, por tanto, “si algo sucede en este sentido, Brasil se vería muy perjudicado”.

Pero no solo China, también puede reaccionar otros “mercados recientemente abiertos por parte de Brasil, como Estados Unidos, y eso también preocupa al sector”.

La Asociación Brasileña de Industrias Exportadoras de Carne (Abiec) dijo a Globo Rural que no haría comentarios.

LA PALABRA OFICIAL.

Desde MAPA se dijo que “cuando se complete el proceso de investigación, se informarán los resultados”; y que “los casos bajo investigación son comunes dentro de los procedimientos de vigilancia establecidos y las medidas preventivas se adoptan de inmediato para garantizar el control de la salud”.

LA ÚLTIMA VEZ FUE EN 2019.

En los últimos 20 años Brasil tuvo 3 casos de vaca loca. En 2019 fue el último en un frigorífico de Mato Graso, siendo una vaca Nellore el ejemplar en cuestión. La situación implicó la suspensión de las exportaciones a China hasta diez días desde la fecha de confirmación del caso.

A diferencia del caso clásico, que ocurre cuando los animales consumen carne de su propia especie, el caso atípico ocurre naturalmente en ganados de edad avanzada, como la enfermedad de Alzheimer en humanos. Es por esta razón que China requiere que la carne brasileña exportada al país sea de animales de hasta 30 meses de edad, explicó Globo Rural.

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