26 de Octubre de 2021
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Vacunos 31 de Agosto de 2021

ACG: “Leve ajuste de valores y mercado firme”

Esta semana cayó la faena de vacunos y ovinos; en cuanto a los valores, el ganado vacuno tuvo caídas generalizadas en tanto los ovinos volvieron a afirmarse con subas en todas las categorías. De todas formas, el mercado sigue firme.

Vacunos 31 de Agosto de 2021

ACG: “Leve ajuste de valores y mercado firme”

Esta semana cayó la faena de vacunos y ovinos; en cuanto a los valores, el ganado vacuno tuvo caídas generalizadas en tanto los ovinos volvieron a afirmarse con subas en todas las categorías. De todas formas, el mercado sigue firme.

Montevideo – TodoElCampo – La planilla de valores elaborada por la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) del día de ayer mostró que el ganado gordo se movió a la baja en un nuevo ajuste a la baja.

El novillo gordo en pie se ubicó en los US$ 2,39, a la carne US$ 4,34; la vaca en pie se mantuvo en los US$ 2,12 de la semana pasada, a la carne bajó a US$ 4,09; y las vaquillonas pasaron a US$ 2,18 en pie y a US$ 4,16 a la carne.

El comentario de los consignatarios fue que “con muy buen nivel de faena, leve ajuste de valores y disparidad entre plantas. Mercado firme”.

LOS OVINOS PARECEN NO TENER TECHO.

“Continúa la excelente demanda y valores para todas las categorías”, fue el comentario de la ACG para los ovinos que una vez más incrementaron sus valores en todas las categorías en una carrera que parece no tener techo.

LA REPOSICIÓN MOSTRÓ UN “MERCADO ESTABLE”.

El comentario para la reposición fue que en la semana hubo “leve incremento de la oferta y demanda cautelosa”, con un “mercado estable”.

CAÍDA DE LA FAENA.

La faena vacuna  retrocedió en 7.724 cabezas hasta los 49.807; y la ovina lo hizo en 2.122 cabezas, hasta las 21.918.

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