26 de Octubre de 2021
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Vacunos 07 de Setiembre de 2021

ACG: Continúa la firmeza del mercado

Los valores promedios indicados por la ACG son los siguientes: novillo en pie bajó de US$ 2,33 a US$ 2,32; a la carne de US$ 4,28 a US$ 4,27. La vaca en pie y a la carne se mantuvo sin cambios en US$ 2,06 y US$ 4,04. La vaquillona en pie bajó de US$ 2,14 a US$ 2,12, a la carne continuó en US$ 4,14.

Vacunos 07 de Setiembre de 2021

ACG: Continúa la firmeza del mercado

Los valores promedios indicados por la ACG son los siguientes: novillo en pie bajó de US$ 2,33 a US$ 2,32; a la carne de US$ 4,28 a US$ 4,27. La vaca en pie y a la carne se mantuvo sin cambios en US$ 2,06 y US$ 4,04. La vaquillona en pie bajó de US$ 2,14 a US$ 2,12, a la carne continuó en US$ 4,14.

Montevideo – TodoElCampo – Con buena faena y una demanda activa continúa la firmeza del mercado, así definió la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) la actividad de la semana pasada para el ganado gordo que tuvo una faena más alta del año, 58.284 cabezas.

Los valores del ganado gordo especiales de exportación registraron bajas leves en algunas categorías.

El novillo gordo en pie y a la carne bajó un centavo de dólar de US$ 2,39 a US$ 2,38, y de US$ 4,34 a US$ 4,33, respectivamente.

La vaca gorda en pie subió un centavo de US$ 2,12 a US$ 2,13; y a la carne se mantuvo en US$ 4,09.

La vaquillona gorda en pie retrocedió tres centavos de US$ 2,18 a US$ 2,15; a la carne mantuvo el valor en US$ 4,16.

Los valores promedios indicados por la ACG son los siguientes: novillo en pie bajó de US$ 2,33 a US$ 2,32; a la carne de US$ 4,28 a US$ 4,27.

La vaca en pie y a la carne se mantuvo sin cambios en US$ 2,06 y US$ 4,04.

La vaquillona en pie bajó de US$ 2,14 a US$ 2,12, a la carne continuó en US$ 4,14.

El comentario para los vacunos fue: “Se mantiene la excelente faena, con una demanda activa y dispar que lleva acortar las entradas” mientas “continúa la firmeza en el mercado”.

LOS OVINOS NO ENCUENTRAN SU TECHO.

Los ovinos no se detienen en su carrera en ascenso con algunas categorías que se aproximan a los 4,50 dólares.

Sólo a manera de recuerdo téngase presente que al comenzar el año el cordero hasta 35 kilos cotizaba en US$ 3,00, el cordero pesado US$ 3,05, los borregos US$ 3,03, capones US$ 2,96, y las ovejas US$ 2,85.

El comentario de la ACG para los ovinos fue el siguiente: “Con mayor volumen de oferta acorde a la época, continúa la excelente actividad y demanda para todas las categorías”. La faena semanal sumó 25.977 animales.

VALORES ESTABLES PARA LA REPOSICIÓN

Consignatarios comentó que “con oferta acorde a la época y pretenciosa, la demanda actúa con cautela. La mayor frecuencia de negocios se encuentra en un mercado con valores estables”.

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