31 de Marzo de 2020
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Vacunos 19 de Febrero de 2020

El novillo tipo INAC de enero bajó 5,6 %

El referido indicador muestra el valor generado por la venta de todos los productos de un novillo tipo luego del proceso industrial (peso vivo 480 kilogramos, rendimiento en cuarta balanza 54 %, razas británicas y sus cruzas).

Vacunos 19 de Febrero de 2020

El novillo tipo INAC de enero bajó 5,6 %

El referido indicador muestra el valor generado por la venta de todos los productos de un novillo tipo luego del proceso industrial (peso vivo 480 kilogramos, rendimiento en cuarta balanza 54 %, razas británicas y sus cruzas).

Montevideo – TodoElCampo – El Instituto Nacional de Carnes (INAC) informó el valor del novillo tipo INAC correspondiente a enero, ubicándose en U$S 1.286, esto es 5,6 % menos que en diciembre cuando el valor estuvo en U$S 1.362.

El referido indicador muestra el valor generado por la venta de todos los productos de un novillo tipo luego del proceso industrial (peso vivo 480 kilogramos, rendimiento en cuarta balanza 54 %, razas británicas y sus cruzas).

INAC explicó que la reducción en el valor del novillo “se explica por una disminución en el valor de los cortes de exportación y de la canal al mercado interno, compensado parcialmente por un aumento en el valor de las menudencias y subproductos, así como del cuero fresco. Todos ellos medidos en dólares americanos”.

Componen el valor total el valor hacienda que es de U$S 1.107 más el valor agregado de U$S 269.

Los siguientes gráficos son de INAC.

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