15 de Setiembre de 2019
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Vacunos 20 de Agosto de 2019

El novillo tipo INAC bajó 15 % en dólares

La disminución del valor del novillo se explica por la reducción del valor de los cortes de exportación y del precio del cuero fresco, compensado parcialmente por el incremento de la canal al mercado interno,  las menudencias y subproductos

Vacunos 20 de Agosto de 2019

El novillo tipo INAC bajó 15 % en dólares

La disminución del valor del novillo se explica por la reducción del valor de los cortes de exportación y del precio del cuero fresco, compensado parcialmente por el incremento de la canal al mercado interno,  las menudencias y subproductos

Montevideo – TodoElCampo – El valor del novillo tipo en julio se ubicó en U$S 1.210, informó el Instituto Nacional de Carnes (INAC), un valor 15 % menor a junio.

En julio el valor generado por la venta de todos los productos de un novillo yipo luego del proceso industrial (peso vivo 480 kilogramos, rendimiento en cuarta balanza 54 %, razas británicas y sus cruzas) fue de U$S 1.210 por cabeza, un 1,5 % inferior al valor en dólares a los U$S 1.229 de junio 2019.

La disminución del valor del novillo se explica por la reducción del valor de los cortes de exportación y del precio del cuero fresco, compensado parcialmente por el incremento de la canal al mercado interno,  las menudencias y subproductos, todos expresados en dólares  americanos.

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